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Les bières de Noël sont arrivées aux Rois Malts !
Jan
Comme chaque année à la même période, les bières de Noël font leur grand retour aux Rois Malts !
A l’origine, la bière de Noël était une bière de type Ale, très riche en matières premières et donc forte. Elle était confectionnée dès octobre à partir des réserves d’orge et de houblon restantes de l’année, en vue d’accueillir la nouvelle récolte et était consommée à la fin de l’année, d’où son nom.
Souvent, la bière de Noël est une bière ambrée aux notes épicées et d’agrumes, prête à ravir les papilles des plus exigeants. En fait, les bières de Noël sont beaucoup plus diverses qu’on peut le penser : chaque brasserie possède son style et sa recette qui lui est propre.
Notre sélection de bières de Noël
Delirium Christmas
La Délirium Christmas est une bière très douce, qui dispose d’une belle robe ambrée tirant vers le rouge. Au nez, on perçoit des arômes de bois, de malt ainsi que de caramel. En bouche, elle laisse ressortir des saveurs très fruitées, avec des notes de prunes et de raisins. 10%
Bush de Noël
Cette bière forte est confectionnée avec du malt caramel en grande quantité, ce qui lui donne une coloration cuivrée. Au nez, elle laisse transparaître des arômes de fruits noirs et d’épices, que l’on retrouve aussi une fois en bouche. 12%
Gordon Xmas
La Gordon Xmas est une bière qui a été créée dans les années 30. C’est une bière avec un fort caractère, à la robe rubis et aux arômes torréfiés, chocolatés et caramélisés. En bouche, on retrouve des saveurs de miel, de fruits secs et d’épices. 8,8%
Page 24 de Noël
La page 24 de Noël est une bière ambrée à la mousse beige, dévoilant des arômes de malt grillé, de caramel, d’épices et de levure. En bouche, on retrouve des saveurs de malt grillé, de caramel, d’épices ainsi que de fruits. 6,9%
St Bernardus Christmas
La St Bernardus Christmas est une bière se rapprochant des quadruples d’abbaye. A l’œil, elle laisse apparaître une robe noire profonde et une mousse très colorée. Au nez, on peut percevoir des arômes complexes composés de fruits confits, d’épices et de caramel. Une fois en bouche, elle se complexifie encore plus, avec des saveurs très douces et maltées. 10%
Winter bie
La Winter Bie propose une robe marron brumeuse, coiffée d’une jolie mousse beige. Elle dégage des arômes de malt grillé, de caramel, d’herbe et de pain et en bouche, on peut percevoir des saveurs de fruits secs, d’épices et de caramel. 8%
Retrouvez notre sélection de bières de Noël dans les magasins Les Rois Malts !
