Produits
Bières et crêpes : une association parfaite
Le cidre, paraît-il, est la boisson la mieux adaptée pour accompagner les crêpes… Mais aux Rois Malts, on préfère les accompagner avec de la bière ! Salées, sucrées ou bien encore au beurre, autant de crêpes qui ont chacune une bière adaptée. Découvrez notre sélection.
Vous aimez la classique jambon et fromage râpé ? Nous vous recommandons de l’accompagner avec une Averbode, une bière d’abbaye blonde au nez fruité et sucré, avec des arômes subtils de houblon et une arrière-bouche puissante et amère.
Si vous préférez les fromages corsés, comme par exemple un Bleu d’Auvergne, nous vous conseillons de l’accompagner avec une St Bernardus Abt 12, aux arômes torréfiés et fruités.
La crêpe au beurre breton quant à elle s’accordera à merveille avec les saveurs café et chocolat d’une stout, comme l’Imperial Stout de la Brasserie des Cimes.
Pour les crêpes sucrées en général, laissez vous tenter par une Lindemans Faro, à la fois désaltérante et douce, cet accord fera des merveilles.
Enfin, pour les crêpes à la bonne confiture de grand-mère, osez l’originalité, avec la Brooklyn Bel Air Sour, une bière acidulée qui proposera un mariage de saveurs original.
Vous l’aurez compris, bières et crêpes, c’est une association évidente. Bon appétit !
