Produits
Les bières de Noël, disponibles dès à présent aux Rois Malts !
Comme chaque année, les bières de Noël font leur grand retour aux Rois Malts.
A l’origine, la bière de Noël était une bière confectionnée dès octobre, à partir des stocks d’orge et de houblon restants de l’année en cours. L’objectif était d’écouler ces stocks afin de faire de la place pour accueillir la nouvelle récolte. Elle porte ce nom car il s’agissait d’une bière qui était destinée à être consommée à la fin de l’année. Il s’agissait généralement d’une bière de type Ale, très riche en matières première et forte.
Aujourd’hui, avec l’industrialisation, la gestion des réserves de matières premières a évolué et il n’est plus nécessaire d’écouler les dernières réserves comme auparavant. Cependant, la tradition est restée et beaucoup de brasseurs proposent leur propre bière de Noël. Il s’agit relativement souvent de bières ambrées aux notes épicées et d’agrumes, mais en réalité, elles peuvent être plus diverses qu’on pourrait le penser. Chaque brasserie possède son style et sa recette qui lui est propre !
Les Rois Malts vous proposent leur sélection de bières de Noël, à découvrir sans plus attendre dans toutes vos boutiques :
La sélection de bières de Noël des Rois Malts
St Bernardus Christmas
Une excellente bière qui se rapproche des bières d’abbaye. Sa robe noire profonde est surplombée d’une mouse très colorée. Au nez, elle dévoile des arômes de fruits confits, d’épices et de caramel. En bouche, les saveurs sont complexes, douces et maltées. 10%
Winter bie
Sa robe marron brumeuse est coiffée d’une jolie mousse beige. Au nez, on perçoit des arômes de malt grillé, de caramel, de pain et d’herbe. Côté saveurs, ce sont les fruits secs, les épices et le caramel qui se dévoilent. 8%
Bush de Noël
De couleur cuivrée, cette bière forte est confectionnée avec une grande quantité de malt caramel. Elle dévoile des arômes de fruits noirs et d’épices. 12%
Gordon Xmas
Cette bière créée dans les années 30 a un fort caractère… Après avoir contemplé sa belle robe rubis, elle nous enivre de ses arômes chocolatés, torréfiés et caramélisés. En bouche, ce sont des saveurs de miel, d’épices et de fruits secs qui se dévoilent. 8,8%
Delirium Christmas
Il s’agit d’une bière très douce, avec une belle robe ambrée qui tire vers le rouge. SSon nez propose des arômes de bois, de caramel et de malt. Une fois en bouche, elle dévoile des saveurs fruitées, de prunes et de raisins. 10%
