12 en stock

AOC CAIRANNE DOMAINE CLOS ROMANE

14,70 

Ce vin est généreux, équilibré et d’une remarquable finesse. 
La finale, sur des notes de chocolat au lait et de Zan est harmonieuse. 
Les tanins fondus sont d’une remarquable onctuosité. 

Quantité :

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Arôme

Puissant et complexe de torréfaction, tapenade, fruits noirs compotés.

Saveur

Bouche ample d’une belle rondeur, épicé (gingembre et canelle) avec des notes de fruits noirs.

Aspect

Belle robe brillante, limpide aux reflets rubis profond et soutenus

Description

Puissance
Boisé vin
Fruité
Vivacité

Dégustation

Température de services

16°

Garde

2 à 5 ans

Accords

Côte de bœuf grillée avec des légumes du soleil, Civet de lapin aux olives, Fondant au chocolat noir

Belle robe brillante et limpide aux reflets or jaune. Nez puissant, complexe aux notes de fruits (poire, abricot), avec une touche épicée (cumin). La bouche voluptueuse s’ouvre sur la vanille, la brioche mêlée de poire Williams et de sésame grillé. Les fruits sont persistants et la minéralité subtile. Finale suave et fraîche sur le poivre blanc avec une légère note de gingembre confit.

Poids 1 kg