Direction la France et plus particulièrement la vallée du Sud Ouest avec le vin Gaillac Duras du Domaine Plageoles ! 

L’histoire du Domaine Plageoles

Depuis 1805, le Domaine Plageoles produit des vins de Gaillac à partir de cépages locaux comme le Mauzac et l’Ondenc pour les blancs et le Duras, le Braucol et le Prunella pour les rouges.

Les caves de Plageoles sont profondément liées à la région viticole de 2000 ans et n’ont cessé d’améliorer et de nourrir ce beau métier de vigneron. Sept générations ont affiné et agrandi le domaine.

L’association Terres de Gaillac a été créée en 1984. L’idée initiale de ce groupe de vignerons était de mettre en avant une autre image du vignoble à travers des dégustations organisées à Paris et Toulouse. 
Agriculture écologique, biodynamique et viticulture naturelle. Une promesse signée par tous les membres a été rédigée est la base de notre travail aujourd’hui.

Le Domaine fait partie aujourd’hui de l’association A Bisto de Nas.

Bisto de Nas est une association de 12 vignerons du Sud-Ouest, dont des cidreries artisanales et des distilleries. Ils partagent tous la même philosophie du raisin et du vin. Le respect de la nature et des fruits est notre priorité. Aucune concession sur la qualité. Un vin naturel qui exprime parfaitement le terroir et les cépages qui le composent.

A Bisto de Nas propose une large sélection de vins du Sud-Ouest certifiés bio.

Ils revendiquent tous être des agriculteurs certifiés bio et des viticulteurs ruraux connaissant à fond chacune de leurs parcelles. Leur engagement est que le respect du terroir soit toujours présent, avec la conviction de produire le meilleur produit possible. Chaque année, chacun d’eux développe son propre style et sa propre signature.

Au Bisto de Nas, c’est une identité forte unie par une volonté d’offrir une vraie palette de saveurs, à l’image de bien des facettes de cette vaste région qu’est le sud-ouest. De belles trouvailles, de belles dégustations. 

Notes gustatives du Gaillac Duras du Domaine Plageoles

Visuellement ce vin vous offre une belle robe jeune à dominante rubis soutenue

Votre sens olfactif vous révélera des arômes de mûres écrasées. 

En bouche vous retrouverez des saveurs très intéressantes aromatiques en bouche, très généreuse avec un registre épicé (poivré) étonnant.

Vous pourrez accorder votre vin Gaillac Duras du Domaine Plageoles avec un large choix de plats ! Exemples de plats : Grillades, Fromages affinés, Desserts au chocolat

Nous vous conseillons de servir ce vin à une température entre 17 et 18°C

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.