Direction la France et plus particulièrement la région Bourgogne avec le vin Givry 1er Cru Clos De La Baraude ! 

L’histoire de la Cave de Buxy

La Cave de Buxy a plus de 80 ans d’expérience et regroupe 120 vignerons. Voulant développer la qualité en permanence, les raisins sont soumis à des contrôles strictes pour produire des vins authentiques. La Cave de Buxy a pu voir le jour grâce à l’union et la volonté des vignerons de la région Chalonnaise pour se fédérer autour d’un projet en commun. Ce projet commun a pour objectif d’élaborer, d’élever et de vinifier ensemble.

Cette Cave unis 120 exploitations familiales, ensemble ils protègent les valeurs de qualité et respect de l’environnement. Avec leur passion du travail et leur lien à la terre, les vignerons ont réussi à mettre en avant leur terroir. Porté par des valeurs communes de solidarité, partage et de cohabitation, ce regroupement a créé un puissant outil de production au service des besoins du marché.

La culture dans un premier temps et la récolte dans un second temps sont soumises à une surveillance accrue et à un contrôle strict. Grâce à une équipe de spécialistes, la Cave de Buxy est en mesure de produire des vins authentiques qui reflètent leur terroir. L’idée de la création de cette Cave est le fruit d’une démarche collective emmenée par 120 vignerons et 42 collaborateurs. En tout sept millions de bouteilles se vendent chaque année, pour un chiffre d’affaires de plus de 40 millions d’euros. Avec son expansion dans la région, dans le pays ou à travers le monde, la Cave de Buxy est devenue l’ambassadrice des vins de Bourgogne du Sud.

Notes gustatives du Givry 1er Cru Clos De La Baraude Steinmeier Cave de Buxy

Visuellement ce vin vous offre une Robe de couleur carmin, belle brillance.

Votre sens olfactif vous révélera des arômes de fleurs comme la violette, de fraise et d’épices.

En bouche vous retrouverez des saveurs riches, tanins fins et délicats. Une belle élégance.

Vous pourrez accorder votre vin Givry 1er Cru Clos De La Baraude avec un large choix de plats ! Exemples de plats : les tartes, terrines et pâtés à la viande, camembert et le reblochon

Nous vous conseillons de servir ce vin à une température entre 15 et 16°C

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.