Direction la France et plus particulièrement la région du Beaujolais avec le vin Juliénas Les Mouilles Pardon et Fils  ! 

L’histoire du Domaine Pardon et Fils 

La famille Depardon existe depuis déjà plus de 200 ans avec ses vignobles en Beaujolais. Le créateur du domaine commercialise tout d’abord ses vins en France mais aussi à travers l’Europe. A partir de 1900, il se lance dans le développement de la commercialisation des vins du Beaujolais auprès notamment de restaurateurs, d’hôtels mais aussi des brasseries.

En 1921, le créateur de Louis Aîné à la suite de la demande de plus en plus nombreuse, va acquérir une carte de Négoce éleveur pour sélectionner le vins de meilleurs qualité possible ce qui va permettre d’accroître sa notoriété.

En 1965, la commercialisation du vin change, il développe alors la vente en bouteille, jusqu’en 1965 la commercialisation se faisait principalement en tonneau. Depuis 2016, la famille agrandit son domaine avec l’acquisition à la suite d’un don familial de nouvelles vignes Gamay.

Notes gustatives du Juliénas Les Mouilles Pardon et Fils

Visuellement ce vin vous offre une robe rouge sombre.

Votre sens olfactif vous révélera des notes de fruits rouges : framboise et groseille.

En bouche vous retrouverez des saveurs équilibrées qui offrent une très belle densité. Il tapisse le palais grâce à ses tanins et sa rondeur.

Vous pourrez accorder votre vin Juliénas Les Mouilles Pardon et Fils avec un large choix de plats ! Exemples de plats : veau, du coq au vin ou du bœuf grillé.

Nous vous conseillons de servir ce vin à une température entre 15 et 16°C

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.