Direction la France et plus particulièrement la région du Languedoc avec le vin Languedoc Château de Cazeneuve ! 

L’histoire du Château de Cazeneuve

Achetée par André Lienhardt en 1987. Le domaine s’étend sur 45 hectares, principalement au cœur de l’appellation Pic-Saint-Loup sur la commune de Lorre. 

L’ensemble du vignoble se classe sous l’appellation Pic Saint-Loup. Une mosaïque de sol composée principalement d’argile calcaire. Un climat frais et humide unique caractérise ce terroir du nord du Languedoc. 

Le château de Cazeneuve fait partie d’un concept familial. Actuellement, la deuxième génération s’implique dans la gestion du manoir. Quentin Leenhardt a sorti sa première cuvée en 2010. 

L’esprit qui guide le travail de Cazeneuve tout au long de l’année est l’élaboration de vins du Pic Saint-Loup à forte identité. Du travail de la vigne à la vinification et l’élevage du vin, tout est mis en œuvre pour proposer des vins au caractère affirmé tout au long du millésime. 

Depuis 2006, les méthodes de l’agriculture biologique ont façonné le travail dans nos vignes et nos chais. L’ensemble du domaine se certifie Ecocert depuis 2010. 

Le vignoble de Cazeneuve se réorganise depuis les années 1990. La sélection a été confiée à la production du Pic Saint-Loup uniquement, ainsi l’association des cépages est :Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault. 

Les vignobles blancs permettent la production du Languedoc à partir de cépages : Roussanne Marsanne Grenache Blanc, Vermentino, Viognier. 

Notes gustatives du Languedoc Château de Cazeneuve

Visuellement ce vin vous offre une robe jaune dorée.

Votre sens olfactif vous révélera des arômes fruités judicieusement boisés, rehaussés d’arômes mûrs de fruits à chair blanche.

En bouche vous retrouverez un vin équilibré, doté d’une texture veloutée. Charmeur et savoureux.

Vous pourrez accorder votre vin Languedoc Château de Cazeneuve avec un large choix de plats ! Exemples de plats : plats méditerranéens ou côtes de veau aux champignons 

Nous vous conseillons de servir ce vin à une température entre 10 et 12°C

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.