Direction la France et plus particulièrement la région Bordelaise avec le vin St Julien Aspirant du Château Beychevelle ! 

L’histoire du Château Beychevelle

Les hommes de Beychevelle ont toujours régné sur leurs terres et veillé à ce que le château en ait tout le prestige.
Construit en 1565 par l’évêque François de Foix Candal, il a été sous la domination du duc d’Epernon, reconstruit en 1757 par le marquis de Brassier, la famille Heine, et en 1986 Dynastie d’Achille Ford jusqu’en 1920, le château continue d’émerveiller les visiteurs tant par ses vignes que par ses pièces d’habitation.

Aujourd’hui, le Château Beychevelle appartient au Grand Millésime de France détenu par les Groupes Castel et Suntory, dirigé par Nobuhiro Torii. 

Cette volonté d’embellir est devenue une tradition des propriétaires successeurs. D’où l’amour des lieux où Beychevelle attire chaque année tant de visiteurs (entre 15 000 et 20 000) qu’ils se laissent séduire par un séjour confortable dans l’une des 13 chambres du château et un dîner à la table de Beychevelle.

Château Beychevelle possède plus de 250 hectares de terres, dont environ 90 sont plantés de vignes.

Le vignoble est composé de quatre cépages nobles médocains. 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot.

Leur tâche est de sélectionner pour chaque parcelle des cépages en adéquation avec les caractéristiques et les contraintes du terroir. Les vendanges manuelles nous permettent de sélectionner et de récolter les meilleurs raisins pour les assembler dans nos vins.

Notes gustatives du vin St Julien Aspirant du Château Beychevelle

Visuellement ce vin vous offre une robe Rouge sombre

Votre sens olfactif vous révélera des arômes Bouquet de fruits rouges

En bouche vous retrouverez des saveurs épicées tanins subtiles

Vous pourrez accorder votre vin St Julien Aspirant du Château Beychevelle avec un large choix de plats ! Exemples de plats : Viandes rouges et viandes en sauces

Nous vous conseillons de servir ce vin à une température entre 16 et 18°C

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.