La maison Goussard Delagneau est reconnu pour savoir-faire dans la viticulture. Elle se situe à Avirey-Lingey, à proximité de Troyes. Notre domaine dispose de vastes parcelles de vignes qui s’étendent sur 13 Ha. Nous y produisons toute une variété de cépages. Depuis quatre générations, nous produisons de nombreuses variétés de champagnes. Afin d’obtenir des champagnes plus savoureux, nous mélangeons différents types de cépages (pinot noir, meunier, chardonnay, pinot blanc…). Pour les gourmands, nous proposons des cuvées aux saveurs fruitées et exotiques. Nous avons de quoi exalter vos papilles avec nos boissons pétillantes et légèrement épicées.

Ce Champagne se pare d’un bel habit jaune pâle aux reflets or rose. Le nez est expressif et fruité avec de la fleur d’albizia et de cerisier associée à de la pêche jaune, à de l’iris, à de la framboise et à de la fraise gariguette. Cette gourmandise se retrouve en bouche avec une reprise de fruits rouges frais, framboise et fraise au sucre. La mousse est crémeuse et se poursuit sur une finale de pêche de vigne. Ce champagne désaltérant fera merveille à l’apéritif, mais également avec un poisson blanc, avec des pigeons aux deux cuissons ou avec des cailles farcies.