ERDINGER Weissbieravec levure fine –bière de froment de qualité supérieure.
Fermentation traditionnelle en bouteille – comme pour le champagne. ERDINGER Weissbier avec levure fine est brassée selon une recette traditionnelle et en strict accord avec la loi de pureté bavaroise de 1516.
AROMES :
Bière trouble et dorée avec une mousse onctueuse d’un blanc lumineux. Arome légèrement sucre avec des notes de citron et de clou de girofle. Bière au corps léger qui combine juste ce qu’il faut de gaz carbonique naturel pour un gout rond et onctueux. A l’attaque en bouche, le gout est doux et délicat avec juste ce qu’il faut de gaz carbonique. Au milieu de bouche, les notes de citron se libèrent. La fin de bouche permet d’apprécier d’élégantes notes de houblon avec un soupçon d’amertume. Cette bière se caractérise par ses notes citronnées et son pouvoir rafraichissant.