Issu d’une sélection parcellaire de nos 3 terroirs (plaine pour le Petit Verdot et la Syrah, volcanique et argilo-graveleux pour la Syrah), il concentre le meilleur de nos raisins.
Un travail poussé à la vigne (vendange en vert…), une solide extraction en vinification puis un doux élevage en barriques, construisent cette belle cuvée d’exception.

Un nez bien présent de sève, du pain frais et de fruit noir. Vous découvriez beaucoup de fluidité de complexité aussi avec de fines notes d’olives noires, havane. Un beau jus !