Direction la Belgique et plus particulièrement Dinant avec la bière Leffe Cascade !

C’est une bière qui était brassée dans la ville de Dinant par l’abbaye Notre-Dame de Leffe. L’abbaye est fondée en 1152 et se sont les moines Norbertins qui y vivent en communauté et selon certaines règles. Toutefois, les Norbertins ont une vision très ouverte sur le monde qui les entourent et ils s’engagent auprès des gens. Depuis 1240, les moines brassent de la bière car à la suite des diverses épidémies, l’eau est devenue non potable. Les Norbertins ont donc eu l’idée de brasser de la bière car au cours du processus de brassage, la température lors de l’ébullition permet l’élimination des microbes.

Depuis 1952, le père-abbé Nys et le brasseur Albert Lootvoet décident de refaire vivre la tradition brassicole de l’abbaye Notre-Dame de Leffe. Aux fils des années, ils développent une large gamme de bières. Cependant, aujourd’hui le groupe mondial Ab Inbev à repris les reines et continue de perpétuer la tradition de la bière Leffe !

Une passion qui dure depuis 1240 !

Notes gustatives de la bière Leffe Cascade :

Visuellement cette bière vous offre une robe colorée à la teinte blonde et aux reflets dorés ! Au-dessus de la bière, une fine mousse blanche saura vous émerveiller !

Votre sens olfactif vous relèvera des arômes d’agrumes portant sur le citron et le pamplemousse ainsi que des notes de malt et de houblon !

En bouche vous retrouverez des arômes de pamplemousse, de citron et de houblons ! Par ailleurs, les différentes nuances d’agrumes apportent une amertume en fin de bouche !

Vous pourrez accorder votre bière Leffe Cascade avec des repas simples ! Exemples de plats : du poisson, des fruits de mer ou des salades composées.

Cette bière contient des allergènes qui sont le gluten, le malt.

La bière rafraîchissante par excellence !

Mini-fût non autonome, s’utilise uniquement avec une tireuse Perfectdraft.

Après l’ouverture du fût, il est conseillé de consommer la bière dans les 30 jours afin de garantir une excellente qualité.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.