Le nez s’ouvre sur des notes de cannes fraiches, de fleurs blanches et de miel. La fraicheur est marquée par une jolie minéralité sublimée par quelques zestes d’agrumes. La bouche harmonieuse et intense dévoile des aromes floraux. Elle évolue sur des saveurs de poires enrobées de miel puis convoque des notes a la fois minérales et poivrées pour une finale pleine de panache.