Pour STRN, Adrien a souhaité souligner l’excellence des vignerons régionaux. Il a voulu un whisky aux arômes de miel, fruits jaunes, boisés et fumés à travers un whisky d’une douce élégance. Cette complexité aromatique découle du choix de l’orge, du mode de distillation et d’une sélection rigoureuse de fûts ayant contenu notamment de très vieux Cognac et du Sauternes.