Le Teeling Pot Still est produit à partir d’une recette d’orge non maltée à 50% et d’orge maltée à 50%, distillée trois fois dans des fûts neufs !

L’histoire de Teeling :

La production de whisky et l’esprit d’entreprise sont dans les gènes de Teeling depuis 1782, lorsque Walter Teeling a fondé une petite distillerie artisanale sur Marrowbone Lane, au cœur industriel de Dublin.

Depuis 2012, Jack et Stephen Teeling, la nouvelle génération de fabricants de whisky Teeling, ont apposé leur propre empreinte sur le whisky irlandais. Ils l’ont perfectionné en 2015 lorsqu’ils ont fièrement ouvert la nouvelle distillerie de whisky Teeling. Teeling Whiskey Distillery est désormais la première distillerie à Dublin depuis plus de 125 ans.

Chez Teeling Whisky, ils se différencient par leur vision de faire les choses différemment. Les whiskies incarnent cet esprit unique avec l’innovation au cœur de tout ce qu’ils font. Pour eux, c’est ce qu’il y a à l’intérieur de la bouteille qui compte.

La base raffinée du whisky irlandais est la toile parfaite pour la saveur et le caractère. Changer le temps, le style utilisé pendant la maturation ajoute à la subtilité et à la complexité des saveurs. Ils ne filtrent pas leurs whiskies avant la mise en bouteille, ne laissant que la majorité de la saveur, du caractère et de la richesse dans la bouteille.

En savoir un peu plus sur le Whisky Pot Still  : 

Cette cuvée est le premier produit de cette nouvelle distillerie !

Par conséquent, un soin particulier a été apporté au processus de production et vous pouvez sentir ce secret unique lors de la dégustation. Celui-ci dévoile d’agréables notes d’amandes grillées et de sirop d’érable, laissant rêveur.

Un grand whisky qui s’inscrit dans la plus noble tradition irlandaise.

Notes de dégustation :

Nez : fleur d’hibiscus, miel, raisins blancs, pamplemousse et agrumes.

Bouche : litchis, raisins blancs, poivre blanc, pêches grillées et biscuits.e.

Finale : sèche, notes d’épices, amandes grillées, sirop d’érable.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.